משרות לבוגרי קורס בישול
קורס בישול נערך בשפע של מוסדות ברחבי הארץ, והוא מתקיים במספר רמות ממתחילים ועד למתקדמים, וכן עם מסלולי לימוד שנועדו לנושאים פרטניים.
בשנים האחרונות, מסלולי הלימוד לטבחים מקצועיים מלאים בתלמידים ותלמידות חדשים המבקשים ללמוד את רזי הבישול, להשתלב במשרות שונות המוצעות בשוק העבודה, או לחילופין לצאת לדרך עצמאית ולהגשים חלום להקמת עסק בתחום המסעדנות והקייטרינג.
רגע לפני, ההבדל בין סדנת בישול לבין קורס בישול מקצועי
הצירוף "קורס בישול" לרוב יתאר יותר קורסים שמטרתם להקנות ערך מוסף. אלו הם קורסים שפונים לקהלים רבים המבקשים להעשיר את ידיעתם ולשדרג את טכניקות הבישול הקיימות.
הקורסים הינם קצרים מאוד, ולרוב ניתן לכנותם בשם סדנה יותר מאשר תכנית לימודים מלאה.
לעומתם, קורס בישול מקצועי מוכר יותר בשם קורס טבחות, וכאן המקום להדגיש שהוא מתחלק למספר רמות:
קורס טבחים 01 ועד קורס טבחות 04.
מטבע הדברים שהקורס הבסיסי והחשוב ביותר הוא גם הארוך ביותר, וזאת לאור העובדה שמטרתו לבסס את היסודות הנדרשים, ולאפשר לבוגרים להשתלב בשוק התעסוקה.
הקורס הבסיסי אורך לרוב כ-10 עד 11 חודשים, ואילו הקורסים המתקדמים אורכים מספר חודשים בודדים, בין חודשיים ועד ל-4 חודשים.
אפשרויות תעסוקה
להלן נתייחס לבוגרים אשר סיימו קורס טבחות מקצועי וכן לבוגרים אשר סיימו את הקורסים המתקדמים בטבחות.
ענף המלונאות
בוגרי תכנית הלימודים יכולים להשתלב בהצלחה במגוון המלונות ובתי הנופש הפזורים בכל רחבי הארץ.
מדובר בכרטיס כניסה מקצועי ומעמיק עבור בוגרים ללא ניסיון קודם, והוא יאפשר להתמודד עם פס רחב של מזונות, וכן עם מגוון עשיר של סוגי מאכלים.
ענף המסעדנות
לצד זאת, ניתן גם להתחיל את הדרך המקצועית באחת מבין שפע המסעדות הקיימות בישראל.
מסעדות שף רבות מחפשות אחר טבחים חדשים שייתנו יד במטבח וינצחו בגאון על חלקם בחוויה הקולינרית של הסועדים והסועדות.
ענף הקייטרינג
תחום נוסף בענף המסעדנות אשר מחפש אחר ידיים עובדות ומקצועיות הוא ענף הקייטרינג.
ענף זה משווע לעובדים מקצועיים שיידעו כיצד לטפל נכונה במזון ולאפשר ללקוחות ליהנות מחוויה קולינרית במיטבה.
שף / טבח פרטי עד הבית
יתן גם לקחת את הנושא למחוזות עצמאיים יותר.
כך לצורך הדוגמה, בישולים קולינריים עד הבית הפכו בשנים האחרונות לעניין טרנדי למדי ובעל רלוונטיות למגוון אירועים קטנים וגדולים כאחד.
מימי הולדת ואפילו דייטים רומנטיים ועד לימי גיבוש.
כתבה זו הוכנה בשיתוף עם קייטרינג תמרים.
